اهمية نظافة المطبخ

أهمية نظافة المطبخ

 

صورة لمطبخ

تعتبر نظافة المطبخ من الأمور المهمة جدا و التي تعكس بدورها نظافة
البيت و هي دليل على صحة الأشخاص الذين يقطنون المنزل و يمكن
تقسيم مهام التنظيف على مراحل أعمال يومية و أعمال أسبوعية على
النحو التالي:-

الأعمال اليومية

* تنظيف الأواني و جميع الأغراض التي تم استخدامها بالماء
والصابون و تركها لتنشف ثم إرجاعها إلى أماكنها

* الاهتمام بتنظيف لوح التقطيع جيدا بالماء و الصابون و المطهر

* تنظيف جميع أسطح المطبخ بالماء و الصابون بما في ذلك الموقد
و الأفران

* تنظيف حوض الغسيل بالماء و الصابون

* تنظيف الأرضيات بالماء و الصابون و المطهر

* تفريغ سلة النفايات

الأعمال الأسبوعية :-

* تنظيف الثلاجة من الداخل و الخارج

* إخراج جميع المأكولات و المشروبات و التخلص من كل ما هو قديم و عفن

* تنظيف جميع الرفوف و الأدراج بالماء و الصابون ثم تنشيفها بمنشفة نظيفة

* غسل المناشف و الاسفنجات بالماء الحار في الغسالة

* غسل سلة النفايات بالماء و الصابون و المطهر

* تنظيف الدواليب من الداخل و الخارج بالماء و الصابون

* تنظيف جدار المطبخ

* تنظيف مروحة المطبخ

أفكار للحفاظ على نظافة مطبخك 2

أفكار للحفاظ على نظافة مطبخك:

مطبخ

 

21- دعى نافذة المطبخ مفتوحه اثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ .

22- لتنظيف مروحة المطبخ يفضل فكها وغسلها كل قطعه على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مره اخرى .

23- لعلاج الحروق الناتجه عن الماء المغلى راعى عدم فقئ الفقاقيع بل وضع مطهر عليها ولفها بالشاش المطهر .

24- لحفظ صفار البيض حتى لا يفسد بعد استخدام البياض نضع عليه ماء بارد بحيث يغطيه ويحفظ فى الثلاجه لمدة 3 ساعات بعد ذلك يخرب .

25- يجب عدم تقطيع انواع مختلفه من من الطيور واللحوم على لوح التقطيع حتى لا ينتقل مرض السالمونيلا .

26- لازالة بقع الرمان والتوت والكاركديه من كاونتر المطبخ تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الاوكسجين .

27- لتنظيف النحاس تغلى الاوانى النحاسيه لمدة ربع ساعه فى ماء مذاب فيه قليل من الرماد او البوتاس ويجفف جيدا .

28- اذا اردت ادخال شمعه سميكه فى شمعدان ضيق اغمسى طرفها فى ماء ساخن فيطرى ويسهل ادخالها .

29- لاطالة عمر ازهارك الموجوده فى المطبخ تضاف 10 قطرات من النشادر لكل لتر ماء للزهور وهذا يجعلها غير ذابله اثناء الطهى .

30- لتنظيف سجاد المطبخ او الموكيت يكنس بمكنسه عاديه مبلله بالماء حتى تزيل الاتربه والاوساخ وتمرر على السجاد قطعه من القماش القطنيه المبلله بالديتول ويجفف السجاد جيدا .

31- لتلميع الاكواب والاوانى الزجاجيه تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعى اما اكواب الكرستال فتشطف بماء فاتر مضاف له قطرات من الكحول الابيض وتترك حتى تجف طبيعيا .

32- لتنظيف الصينى والبورسلان من بقع الشاى دعيها تغلى فى ماء به قليل من الصودا لمدة 10 د وتشطف وتجفف .

33- لكى تحافظى على الاوانى المذهبه لاتغسليها بمحلول الصودا بل استعملى الخل الابيض فى ماء الشطف .

34- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعه وتشطف بالماء الساخن وتجفف .

35- وللتخلص من بقع القهوه من اى مكان بالمطبخ يمكن ازالتها باضافة قليل من النشادر لماء الغسل ثم تشطف وتجفف .

36- اذا صادفتك بقع من الصمغ لا تحتارى افركيها بماء وكحول ابيض .

37- لتنظيف لمبات المطبخ اغسليها بماء وخل احمر حتى تستعيد لمعانها .

38- حتى تلين فرشاتك المستخدمه فى دهن الصوانى بطبقه دهنيه تغسل بماء وخل وتشطف جيدا .

39- عند فتح علبة الصلصه ينثر عليها قليل من الزيت على السطح حتى لا تتعفن وهى فى الثلاجه .

40- لتنظيف البقع من اوانى الميلامين ينثر فوقها الملح الخشن والليمون والبن وتفرك جيدا وتشطف وتجفف .

 

افكار للحفاظ على نظافة مطبخك 1

افكار للحفاظ علي نظافة مطبخك:

مطبخ جزيرة1

 

1- بعد القلى بالزيت او السمن نصب على البوتاجاز او الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع .

2- لتنظيف سراميك المطبخ سواء الجدران او الارض يذاب قليل من الخل الابيض وقطرات من الليمون والكحول النقى فى ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته .

3- لتنظيف الاوانى الفضيه او النحاسيه وحتى تحافظ على لونها الاصلى تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازله) او من طبقه من روح الخل ( الكولودين) متوفره فى الاسواق والصيدليات .

4- لتنظيف السكاكين وادوات المائده غير الفضيه او المعدنيه يذاب قليل من مسحوق الغسيل فى لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئه وتترك حتى تغلى لمدة ربع ساعه وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلاحظين انها تلمع .

5- لازالة اثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف .

6- قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن .

7- لتنظيف الاوانى المصنوعه من الالومنيوم قومى بفركها بقشر الليمون مع مسحوق الثيم .

8- لازالة اثار الحروق من اوانى المطبخ تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف وتجفف جيدا .

9- للتخلص من رائحة قلى السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعى عددا من فصوص المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئه وتمتص رائحة التحمير .

10- وللتخلص من رائحة البصل فى اليد تفرك بقليل من البن المطحون وتغسل بماء وليمون .

11- لتنظيف الابواب البيضاء تنظف بماء به اوراق بصل مغليه ولا حاجه للصابون .

12- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكيه يمكن اضافة قطرات من ماء الكولونيا اثناء المسح وهى افضل من المطهرات العاديه لانها تبقى مده طويله .

13- حتى تحافظى على برودة الثلاجه انزعى الفيش لمدة 10 د كل عشرة ايام ثم يعاد مره اخرى للمحافظه على قوة التبريد .

14- تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا وتجفف جيدا .

15- وحتى نحتفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها فى اطباق صغيره .

16- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فى سوف تمتص الروائح العالقه .

17- بعد عملية تنظيف الثلاجه لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الاطعمه .

18- حاولى تنقيع المفاتيح الخاصه بفتح المعلبات فى خل وليمون مره كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظى على حدتها .

19- لتنظيف سلة المطبخ تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف فى الشمس لاطالة عمرها .

20- حاولى تنظيف هاتف المطبخ بالكحول مره كل يوم حتى تتجنبى ترسب الابخره عليه .

 

التدفئه وتكييف الهواء والتبريد

التدفـئه وتكييف الـهـواء والتبريد

تهويه1

 

1_ يتم تكييف الهواء والتبريد بإزالة الحرارة. إن تعريف البرودة ينص على انعدام الحرارة، وجميع أنظمة تكييف الهواء تعمل على هذا المبدأ البسيط. يمكن أن تزال الحرارة بعملية الإشعاع الحراري، والتوصيل الحراري باستخدام أوساط مثل الماء، والهواء، والثلج، ومواد كيميائية تعرف بالمبردات. ولكي نزيل الحرارة من شيء ما، نحتاج ببساطة إلى ننقل هذه الحرارة إلى وسط آخر أبرد. وهذا مبدأ عمل كل مكيفات الهواء وأنظمة التبريد. تزود أنظمة تكييف الهواء، أو مكيفات الهواء المستقلة، البرودة، والتهوية، وضبط الرطوبة لجميع أجزاء المنزل أو البناء. يعطي الفريون أو المبردات الأخرى، البرودة خلال عملية تسمى دورة التبريد. تتألف دورة التبريد من أربع عناصر أساسية لإحداث تأثير التبريد. يعطي الضاغط الضغط للنظام. يسبب هذا الضغط تسخين بخار التبريد. ثم يبرد البخار المضغوط نتيجة التبادل الحراري مع الهواء الخارجي، فيتكاثف البخار إلى سائل في المكثف. يضخ بعدها هذا السائل إلى داخل المبنى، حيث يدخل المبخر. في هذا المبخر، يتم بخ سائل التبريد من فوهات رش صغيرة داخل حجرة، حيث يهبط الضغط ويتبخر السائل. تمتص عملية التبخر الحرارة من الجو المحيط، فيبرد، وبالتالي يمتص المبخر أو يضيف حرارة إلى النظام. يعاد بعدها البخار إلى الضاغط. يوجد جهاز قياس يعمل كخانق (restriction) في النظام عند المبخر لضمان أن الحرارة الممتصة من قبل النظام قد امتصت بمعدل مناسب.

تركب أنظمة تكييف الهواء المركزية غالبًا في المساكن الحديثة، والمكاتب، والأبنية العامة، ولكنها صعبة التعديل (أي تركيبها في أبنية غير مصممة لتركيبها) لأنها ذات مجاري هواء ذات أحجام كبيرة. يجب صيانة نظام المجاري بحذر لمنع نمو البكتريا الممرضة في المجاري. يمكن استخدام أنظمة مزودة بمروحة (fan coils systems) أو أنظمة مجزئة (Split systems) كبيدل للمجاري الكبيرة التي تحمل الهواء المطلوب لتسخين أو تبريد منطقة ما.

هذه الأنظمة، بالرغم من أنها تستخدم في التطبيقات السكنية، فقد اكتسبت شعبية في المباني التجارية. توصل وحدة الملف إلى وحدة تكثيف بعيدة عبر أنابيب بدلا من المجاري.

نزع رطوبة الهواء في نظام تكييف الهواء يتم بواسطة المكثف. وبما أن المكثف يعمل عند درجة حرارة تحت نقطة الندى، فإن الرطوبة تتجمع في المبخر. هذه الرطوبة المجتمعة في أرضية المبخر في صينية التجميع التي تزال بتصريفها إلى البلاعة إو إلى الخارج. نازع الرطوبة هو جهاز يشبه مكيف الهواء، يضبط رطوبة الغرفة في المباني. وتوضع عادة في الأقبية التي تتمتع برطوبة نسبية عالية بسبب درجة حرارتها المنخفضة.

تسد نوافذ المباني المكيفة بإحكام لأن النوافذ المفتوحة تؤدي إلى اضطراب عمل نظام التدفئة والتهوية والتكييف لحفظ ظروف الهواء الداخلي.

2_ التدفئة

تصنف أنظمة التدفئة إما مركزية أو محلية. تستخدم التدفئة المركزية غالبًا في الأقاليم البارد ة لتدفئة المنازل الخاصة والأبنية العامة. يتألف نظام التدفئة هذا من مرجل أو فرن أو مضخة حرارية لتسخين الماء، أو البخار أو الهواء، في محطة مركزية كحجرة المراجل في المنزل أو الغرفة الميكانيكية في الأبنية الكبيرة. يحتوي النظام أيضًا على مجاري لأنظمة الهواء المقاد، أو أنابيب لتوزيع السائل الساخن والمشعات لنقل الحرارة إلى الهواء. تركب المشعات على الجدران أو تكون مركبة تحت أرضية الغرفة. جميع الأنظمة ذات المرجل أو التسخين بالإشعاع، ما عدا البسيطة منها، تكون مزودة بمضخة لتدوير الماء وضمان التساوي في تزويد الحرارة إلى جميع المشعات. يمكن للماء المسخن أن يغذى عن طريق مبادل حراري ثانوي داخل اسطوانة التخزين لتعطي ماء جاري ساخن.

ترسل أنظمة الهواء المقاد الهواء المسخن خلال المجاري. وفي الجو الدافئ يمكن استعمال نفس المجاري للهواء المكيف. يمكن تنقية الهواء وترشيحه من خلال منقيات الهواء. يمكن التدفئة عن طريق التسخين الكهربائي أو عن طريق وشيعة تستعمل سلك رفيع يصبح ساخنًا عندما تمر من خلاله الكهرباء. هذا النوع من التدفئة شائع في المدافئ الكهربائية الجدارية، أو المحمولة، أو كتسخين إضافي في نظام المضخة الحرارية.

يجب أن توضع عناصر التسخين، كالمشعات أو فوهات المجاري، في الأماكن الأبرد في الغرفة، وعادة بجانب النوافذ لتقليل التكاثف وتعويض تيار الهواء المتشكل في الغرفة بسبب أن الهواء قرب النافذة يصبح أثقل بسبب الزجاج البارد. يوجد تجهيزات توجه تيار الهواء بعيدًا عن النوافذ لتمنع ضياع الحرارة. تعطي تيارات الهواء الباردة شعورًا بجو أبرد من معدل درجة حرارة الغرفة، لذلك من الضروري ضبط تسرب الهواء من الخارج بالإضافة إلى تصميم نظام التدفئة.

أنواع ستائر المطبخ

 

إن نافذة المطبخ ليس لها مكان محدد فالبعض يجعلها بالقرب من حوض الغسيل وهذا الغالب لأنه أكثر مكان تقف عنده ربة المنزل.
والبعض يجعل نافذة المطبخ في جهة أخرى من المطبخ لايوجد فيها منطقة عمل سوى أنها مخصصة لطاولة طعام الإفطار والجلوس علي الطاوله والتمتع بجمال الطبيعة من خلال هذه النافذة و تتميز نوافذ المطبخ من هذا النوع بأنها كبيرة نوعاً ما.

أنواع ستائر المطبخ الممكن استخدامها لنافذة المطبخ :

1- ستائر الشرائح أو الشتر و لها عدة أنواع وأشكال وألوان ، وهي أيضاً ملائمة للمطبخ كثيراً.

ومن أنواع ستائر الشرائح للمطبخ :

– ستائر الشرائح المعدنية .

 ستارة مطبخ معدنية .

– ستائر الشرائح الخشبية .

 ستارة مطبخ خشبية .

– ستائر الشرائح البلاستيكية .

وأنصحك بالمعدنية إن كانت نافذتك بالقرب من الموقد .
 
2- ستائر المطبخ القماشية :

وهذه لا أنصحك بها وذلك لسرعة ستائر المطبخ في الإحتراق وجميل أن تستخدميها ولكن بطريقة بسيطة وغير متكلف بها فمثلاُ :

يمكنك عملها بالمزج بين ستائر المطبخ القماشية وبين ستائر الشرائح وذلك بأن تكون فقط في أعلى النافذة بشكل مرتب وأنيق مع مراعاة ألوانها لألوان سيراميك مطبخك وكذلك تناسبها مع لون الشتر .

 

 ستارة مطبخ قماشية .

 

 

نصائح لاختيار ستائر المطبخ

ستائر المطبخ من الأمور التي لا ينتبه إليها العديد منا بل لا نضعها فى الأساس ولا نعلم أن لها دور كبير في تجميل ديكور المطبخ

ولكن إذا تم اختيارها بشكل مناسب .

صورة لستارة مطبخ .

 

وهنا بعض النصائح لاختيار ستائر المطبخ :

 1-  احرصي على أن يكون هناك تناغم وتناسق بين لون ستارة المطبخ وبين بقية ديكوراته حتى يكتمل سحر مطبخك وجاذبيته.

 2- لاحظي عند اختيار ستائر المطبخ أنه يفضل عند شراء أو اختيار أي ستائر أن يكون باختيار نوعية جيدة من القماش، بحيث لا تتلف الستارة مع كثرة غسلها.

 3-  كما يجب أن تكون من نوعية سهلة التركيب والتنظيف، وذلك لأن طبيعة المطبخ تتطلب منك أن تقومي بتنظيفها مرات عديدة.

 4-  تجنبي استخدام الأقمشة كالأصواف وما شابه في صنع ستائر المطبخ، وذلك لقدرتها على امتصاص الأبخرة الناتجة عن الطهي وبالتالي التشبع بروائح غير مرغوب بها.

 5-  اهتمي عند اختيار ستائر المطبخ القماش أن تكون من قماش غير قابل للاشتعال كالقطنيات وألا تصل نهاية تلك الستارة إلى أسطح العمل بالمطبخ أو بالقرب من الفرن كي لا تتعرض للاشتعال.

 6- من غير المستحب استخدام كثير من الحواشي والأشرطة للزينة لان المطبخ غالبا ما يكون يتسم بالبساطة ، خاصة إذا كان المطبخ يتسم بالحداثة و التكنولوجيا. 

 7-  الأخذ بعين الاعتبار الطابع العام للمطبخ بحيث تندمج تلك الستارة ضمن نسقه العام، وتكون مكملة للديكور لا مقحمـة عليـه.

 

صورة لستارة مطبخ .                                   صورة لستارة مطبخ .

كيفية اختيار ألوان المطبخ

يؤكد خبراء الديكور  أنه لا يوجد ما يسمى بالألوان القبيحة ولكن هناك مجموعة ألوان غير متناسقة معاً وعلى ذلك فإن أي درجة لونية يمكنك إستخدامها بشكل جميل إذا اوجدتي علاقة متوازنة بينها وبين الخامات والألوان الأخرى. لا شك أن إختيار لون قطع أثاث المطبخ، الأرضيات و سيراميك الحوائط من التحديات المحيرة لإنها تعتبر من الإستثمارات المنزلية طويلة المدى وما ستختارينه الآن سيكون تغييره مرتبطاً بفاتورة باهظة التكاليف فيما بعد.

يضفي الاختيار المتناسق لألوان المطابخ حيوية وبهجة لديكور المطبخ ، وفي حالة عدم تناغم ألوان المطبخ يكون هناك نفور في شكل ديكورات المطبخ .

إن استعمال ألوان المطابخ الفاتحة والخافتة يضفي إحساس بالاتساع للمكان ، كما أن الألوان الفاتحة تبعث الراحة النفسية ومنها الأبيض والأصفر والأخضر و الأزرق  الفاتح والأرجواني الفاتح .

اليوم ستساعدك نصائح خبراء الديكور على إختيار مجموعة الألوان الخاصة بمطبخك بمتنهى السهولة .

 

صورة لدرجات الألوان .

تنقسم الألوان إلى مجموعات معروفة مثل:

 

  • الألوان الطبيعية. تضم الألوان الطبيعية مجموعة الألوان الصخرية مثل الرماديات والألوان الترابية مثل البيج ودرجات البنيات وألوان الأخشاب.
  • درجات ظلال الأبيض. تضم درجات مختلفة من اللون البيض مع مسحات ظلال خفيفة من الألوان الأخرى على رأسها اللون الكريمي.
  • الألوان الدافئة. مثل الدرجات المختلفة من الأحمر والبرتقالي.
  • الألوان الباردة. مثل الدرجات المختلفة من الأخضر والأزرق.

نصائح عند إختيار الألوان:

 من المنطقي أن يغطي أثاث المطبخ 50% من مساحته بينما تتنافس الأسقف، الأرضيات، والخلفيات سواء كانت من السراميك أو الدهانات على  مساحة 50% المتبقية الأخرى وهذه الفكرة يجب أخذها في الإعتبار عند إختيار الألوان لخلق التناغم والتوازن البصري بين  لون كل مكون من أجزاء المطبخ الرئيسية ولكن يبقى السؤال ..  كيف نحقق التناسق بين هذه المجموعة الألوان ؟

 1-إكتشفي ذوقك الخاص. ستحتاجين في البداية إلى مشاهدة الكثير من صور المطابخ من طرازات متباينة الذوق، الألوان، الأحجام والخامات لإكتشاف الطراز الذي تفضلينه أكثر. 

 2-إختيار الالوان. لكي يكون مزيج الألون متناسقاً وجذاباً للإهتمام ينصح خبراء الديكور بإختيار مجموعة لونية تتكون من ثلاثة ألوان مختلفة: لون واحد من الألوان الصريحة الزاهية و لون واحد من الألوان الطبيعية (مثل درجات الألوان الترابية) مع لون واحد من الألوان الهادئة والخافتة مع الحرص ان تكون هذه الألوان ذات تكوين متقارب في عجلة الألوان  كما يمكنك أيضاً إستخدام درجات تشبع مختلفة من نفس اللون بحيث يتحقق شرط التنوع وتباين درجات الألوان والذي يثير إهتمام العيم للبحث عن المزيد من التفاصيل داخل المطبخ.

 3-إختيار العامل الرئيسي. إبدئي بإختيار عامل اللون الرئيسي في المطبخ اولاً هل سيكون لون ونقشة سيراميك الحوائط بحيث تجمع مزيج الألوان المفضل لديكِ أم سيكون اللون رئيسي هو دهانات أثاث المطبخ أو إضافة لون دهانات جريء إلى أحد حوائط المطبخ المميزة كخلفية جذابة ؟

 4-الإضاءة. تختلف درجات الألوان في الإضاءات المختلفة فاللون الأزرق الفاتح قد يبدو في ضوء النافذة في الصباح حيوياً ومنعشاً ولكن في إضاءة الفلورسنت بعد الغروب يبدو شاحباً ومملاً لذلك لابد من أخذ الإضاءة في الإعتبار قبل الإستقرار على لون ما.

  5-قطع أثاث المطبخ. لإنها ستحتل جزء كبير من الغرفة من المهم جداً إختيار لونها بحرص. الخيار الأسهل هو التمسك بألوان الأخشاب الطبيعية أو الألوان الهادئة التقليدية ثم القيام بإضافة ألوان الى عوامل الديكور الأخرى للمطبخ مثل لون السيراميك والإكسسوارات أو إطار ملون للنافذة. ولكن إذا كنتِ تميلين للتجديد وتعشقين الإبتكار يمكنك إختيار لونين معاً لدهان قطع الأثاث بشرط أن يكون أحدهما لون جرئ يضفي حيوية ويكسر الملل بينما يكون اللون الآخر هادئاً حتى لا يحدث تنافس بين اللونين أمام العين.

 6-السيرامك. من عوامل الديكور القوية في إضفاء مذاق خاص للمطبخ. للتأكد من أن مجموعة الألوان متناسقة بشكل صحيح يحب أن تحقق ألوان سيرامك المطبخ تكامل مع ألون اثاث المطبخ او تحقيق التضاد بين اللونين طبقاً لدائرة الألوان المعروفة لخلق مزيج متناغم من الألوان اما إذا كنتِ متخوفة من الإختيارات الجرئية يمكنك الإلتزام بدرجات الألوان الترابية مروراً بالكراميل إلى اللون الكريمي.

  7-سطح الكاونتريفضل إختيار الرخام حيث تتوافر منه إختيارات عديدة  بألوان الطبيعية ونقوشات عروق متداخلة فخمة ولكن إذا كنتِ تبحثين عن التجديد فيمكنك إستخدام شرائح الزجاج الملون والتي ستضفي حيوية ولمسة انيقة للمطبخ سواء كان طرازه مودرن أو معاصر.

 8-خلفية المطبخ. إذا قررتي عدم كسوة الحوائط بالسيراميك بالكامل يمكنك إضافة لون جرىء ومميز للحوائط في خلفية اثاث المطبخ. ورغم أن الجزء الظاهر من الحائط سيكون صغيراً لكنه ستكسر الروح الروتينية في المطبخ بكل تأكيد.

 9-إكسسوارات جذابةفي المطابخ ذات الألوان الهادئة يمكنك إضافة ألوان النابضة بالحياة مثل البنفسجي، البرتقالي، الليموني أو الأصفر على شكل فازة ديكور بشكل مبتكر أوعرض الأواني الفخارية والأدوات الملونة بشكل جذاب. 

اكسسوارات للمطبخ .

 10-خطة لونية. إرسمي خطة لونية للمطبخ وإجمعي بها الألوان التي استقريتي عليها  قبل عملية الشراء. تأكدي من التناسق بين مجموعتك اللونية المفضلة بعد حذف الالوان التي لا تحقق تناغماً مع المجموعة.

   

 

نصائح لتهوية المطبخ …

 

تهويه2

اهـمـية التـهـوية :

تهوية المطبخ باستمرار وإتاحة الفرصة لدخول أشعة الشمس بشكل يومي تسهم في القضاء على العفن والفطريات التي تتكون في الأماكن المظلمة داخل المطبخ، بجانب أن تهوية المطبخ تساعد في تقليل نسبة الرطوبة المسببة لانتشارالحشرات في المطبخ.

هذه نصائح البسيطة لتهوية المطبخ:

1-الاهتمام بتهوية المطبخ يومياً في الصباح الباكر وكذلك فيالمساء.

2-الحرص على فتح النوافذ والشبابيك أثناء الطهي لإخراجالدخان والأبخرة المتصاعدة من الأطعمة أثناء الطهي

3-مراعاة أن تكون نافذة المطبخ مصنوعة من السلك ذي الفتحات الدقيقة، لمنع دخول الحشرات الصغيرة إلى المنزل.

4-اختيار الموقع المناسب للمطبخ، ويفضل أن يكون في الجهةالبحرية لضمان تجدد الهواء.

5-تهوية وترتيب خزائن المطبخ شهريا للتخلص من أي روائحمتراكمة داخلها.

6-تركيب شفاط الهواء لشفط الأبخرة والدخان المتصاعد أثناء الطهيبالمطبخ، وتنظيفه شهريا

7-تخزين اسطوانة الغاز (أنابيب الغاز) داخل خزانة محكمةالغلق بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.

8-الابتعاد عن التدخين في المطبخ؛ لأن دخان السجائر يلتصقبالأثاث مما يترك رائحة كريهة داخل المطبخ.

نصائح لاختيار اضاءة المطبخ المثاليه:

 

تعتبر الإضاءة من العناصر الهامة في توفير المناخين الصحي والنفسي اللازمين للعمل. وكوننا ننتمي إلى مجتمعات تهتم لأمر الطبخ، وتقضي وقتاً غير بسيط في المطبخ، كان لا بد من أن يشكل هذا الأخير بيئةً نفسيةً وصحية سليمة، تؤمن لربة البيت الراحة أثناء إنجاز أعمالها، وإليك بعض النصائح لإضاءة مطبخ مثالية:

 مطبخ ريم المزه

• بعض الناس يفضلون وضع الإضاءة القوية في المساحات الفارغة بالمطبخ، في حين يفضل البعض وجود الإضاءة الأكثر رومانسية في منطقة تناول الطعام، والبعض الآخر يحب الإضاءة القوية في المنطقة كلها.

 

• يمكنك استخدام “سبوتات” للإضاءة بأسقف المطبخ فهي تعطيك إضاءة قوية، وتضيف نمط أنيق جداً إلى المكان، ويمكنك نشر الإضاءة في جميع أنحاء المكان لضمان قوة الإضاءة.

 

• قومي بتركيب الإضاءة المتدلية من السقف، بإضافة واحد أو أكثر فوق مائدة الطعام أو أواني الطهي، حيث تعطيك المزيد من الكمال والرؤية الواضحة، وتضيء أيضاً مائدة الطعام، وأضيفي الإضاءة المتدلية والـ “سبوتات” معاً لعمل إضاءة رائعة في المساحة بالكامل.

اشكال اضاءة المطبخ

ريم المزززززه


إضاءة المطبخ:

المطبخ من أجزاء المنزل التي تحتاج دراسة جيدة لنوعية الإضاءة و أماكن توزيعها لأن المطبخ منطقة عمل قبل أي شيء آخر. 
عادة يحتاج المطبخ لثلاث أشكال من الإضاءة إضافة للضوء الطبيعي : 
1- إضاءة عامة للمطبخ تكون في السقف عادة و يفضل أن تكون فلورسنت الأبيض لتعطي إضاءة مناسبة لجو العمل في المطبخ . 
2- إضاءة مركزة إلى نقاط العمل كالمغسلة , الكاونتر, الفرن حيث تحتاج لمضاعفة كمية الضوء لأداء أفضل داخل المطبخ . 
3- إضاءة جمالية كإضاءة تحت الخزائن أو فوقها و يتم التركيز على هذا النوع من الإضاءة بشكل كبيرة في المطابخ المفتوحة . 
و إضافة شباك في المطبخ يوفر إضاءة طبيعية في ساعات النهار يزيد المطبخ شعور بالحيوية و النشاط . 
المصدر الأول : 
المصابيح فوق طاوله المطبخ مباشره وهي مصابيح قابله لاعاده التوجيه وهي فكره رائعه جدا … 
مدى امتداد الضوء ضيق فانعكاس الضوء على السطح الاملس للطاولة السيراميك رائع جداً مما اعطى جو من الهدوء والحميميه للمطبخ بشكل عام وطبعا يمكن زياده مدى الامتداد للضوء بتغيير اتجاه الكشافات. 
المصدر الثاني : 
المصابيخ المخفاه تحت دواليب المطبخ وفرت إضاءة مناسبة لمن يحتاجها , و قيمتها الجمالية عالية .